最近はご飯屋さんでもよく見かけるようになった”スキレット”

スキレットとは、鋳鉄でできたフライパンのことです。

アウトドアでお肉を焼いたり、目玉焼きを作ったりする他に何が作れるの？お手入れも大変そう・・・というイメージを持たれている方も多いかと思いますが、全然そんなことありません！！

お家で使っているフライパンのように、毎日気軽に使えるんですよ(^-^)

スキレットの魅力は？

1、料理がとにかくおいしくなる！！

蓄熱性、保温性が強く、食材を入れても温度が下がりにくい為、ムラなく加熱できます。

2、調理時間が短縮できる！！

鉄は一度熱くなったら冷めにくく、高温をキープしたまま調理できるので、火の通りが早くて調理時間の短縮につながります。

3、あつあつのまま食卓へ出せる！！

スキレットはプレート代わりになるので、そのまま食卓へ出せます！時間がたっても、あつあつの料理が楽しめます(^^♪

4、幅広い料理に使える！！

焼く・煮る・蒸す・揚げるなど、どんな料理にも対応でき、オーブンや魚グリルでも使えます。

ハンバーグ・ピザ・パスタ・すき焼き・フレンチトースト・パンなどなど。

5、お手入れすれば一生もの！！

洗う・火にかけて乾かす・油をぬる。これだけでＯＫです！！

「一生使える道具」というところにグッときてしまいますよね(*^-^*)

ひとつのスキレットをお母さんから娘さんへ、娘さんからお孫さんへと、長く使っていけたらいいですよね♪

feliceでは、100年以上の歴史があるアメリカの鋳鉄メーカー、LODGE（ロッジ）のスキレットをお取り扱いしております。使い易い直径約20㎝のサイズです。ぜひお店で持った感じなどお試し下さい。

神戸ハーバーランド、FELICE LIFESTYLE STORE HARBOR 内にあるカフェレストラン【RED BRICK 1898】こちらでは、LODGEのスキレットを使ったお料理がたくさん出てきます！

スキレットが初めての方、そうでない方も、約130年の歴史ある建物、神戸煉瓦倉庫のカフェレストランでスキレット料理をぜひ楽しんでみてください(*^-^*)

[RED BRICK 1898]  https://www.facebook.com/RED-BRICK-1898-130405260689976/

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