世界でも有数の刃物の産地として知られている、岐阜県関市。
今日は、feliceでも人気の関の包丁を少しご紹介します!
関に刃物が誕生したのは遠い昔、鎌倉時代のこと(^^)
刃物を作るにあたって大事なのは、良質の土と炉に使う炭、そして水・・。
この3つを兼ね備えた理想的な風土条件を満たしていたのが、関でした。
いつの間にか、関にはたくさんの刀鍛冶が集まり、室町時代には刀匠が300人を超えていたそうです。関の刀は「折れず・曲がらず・よく切れる」と言われ全国に広まっていきました(^^)
こうして今まで受け継がれてきた伝統的な製造を行いつつ、今の時代に合った刃物にカタチをかえたのが「morinoki」シリーズです(^^)/
女性がデザインされているだけあって、無垢の木のぬくもりを生かした「やさしいカタチ」は、手に取ってみると思わずニッコリとしてしまいます(*^^*)
軽くて女性の手にピタリと馴染む不思議な感覚です♪
関の職人さんたちが、1本1本丁寧に作りあげた包丁。
上から
パン切りナイフ ¥3,200
万能ナイフ ¥3,400
ペティナイフ ¥3,100
チーズナイフ ¥2,500
ピザカッター ¥2,400
そして包丁のパッケージは、パン切りの波刃とおそろいのモコモコデザイン(*^^*)
贈り物にも喜ばれそうですね♪
ぜひお店で手に取ってご覧になってほしい、関の刃物です!!
■felice姫路店
BRIEFING DESIGN Inc.
〒672-8071兵庫県姫路市飾磨区構4-48
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OPEN:11:00~20:00(定休日:火曜)