岐阜県関の刃物。

世界でも有数の刃物の産地として知られている、岐阜県関市。

今日は、feliceでも人気の関の包丁を少しご紹介します!

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関に刃物が誕生したのは遠い昔、鎌倉時代のこと(^^)

刃物を作るにあたって大事なのは、良質の土と炉に使う炭、そして水・・。

この3つを兼ね備えた理想的な風土条件を満たしていたのが、関でした。

いつの間にか、関にはたくさんの刀鍛冶が集まり、室町時代には刀匠が300人を超えていたそうです。関の刀は「折れず・曲がらず・よく切れる」と言われ全国に広まっていきました(^^)

こうして今まで受け継がれてきた伝統的な製造を行いつつ、今の時代に合った刃物にカタチをかえたのが「morinoki」シリーズです(^^)/

女性がデザインされているだけあって、無垢の木のぬくもりを生かした「やさしいカタチ」は、手に取ってみると思わずニッコリとしてしまいます(*^^*)

軽くて女性の手にピタリと馴染む不思議な感覚です♪

関の職人さんたちが、1本1本丁寧に作りあげた包丁。

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上から

パン切りナイフ ¥3,200

万能ナイフ ¥3,400

ペティナイフ ¥3,100

チーズナイフ ¥2,500

ピザカッター ¥2,400

 

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そして包丁のパッケージは、パン切りの波刃とおそろいのモコモコデザイン(*^^*)

贈り物にも喜ばれそうですね♪

ぜひお店で手に取ってご覧になってほしい、関の刃物です!!

 

■felice姫路店
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